|
2018.02.18 17:20 - 18:20 LiChi TV
|
tv-műsor
|
A kínai konyha titkai II./7. |
kanadai gasztro-reality-sorozat,2015 |
|
(CONFUCIUS WAS A FOODIE II.)Talán mindenki ismeri Confucius, a nagy kínai filozófus nevét, azt azonban csak kevesen tudják róla, hogy nemcsak tanító, de igazi ínyenc is volt, aki azt vallotta: kizárólag frisset és szezonálisat együnk! Christine Cushing, a kanadai séf Confucius tanításait követve több ezer mérföldes utazásra indul Észak-Amerikában, hogy elmélyüljön az anyaország, valamint a bevándorlók történelmében és kultúrájában, amelyek életet adtak és formálták a kínai főzési irányzatokat. A kulináris és spirituális út során megtudhatjuk, hogy az ételek milyen fontos alapkövét képezik kulturális identitásunknak, ugyanakkor hídként is szolgálnak a népek között, így formálva nap, nap után az eltérő szokásokat.Házigazda: Christine Cushing
Szórakozás: főzés
|
|