(BAREFOOT CONTESSA: BACK TO BASICS S4/9 - ITALIAN OLD AND NEW)Ina olaszországi utazásra indul, és klasszikusok mellett kedvenc olasz ételeinek új változatát is elkészíti. Az ínycsiklandó paradicsomos finomság pestóval és parmezánnal együtt sül, utána finom desszert vár, melynek egyik hozzávalója az olasz bor.