(DINERS, DRIVE-INS AND DIVES: EPISODE 1806)Mostani útján Guy fantasztikus szendvicseket és ízletes ragukat fedez fel. Az új-mexikói Santa Fében a büfé, melynek konyháján egy kenyai dolgozik, friss halat kínál, például fűszeres, banánleveleken felszolgált mahi mahit, ezenkívül karibi kecskeragut is.