Az igazság a zsírról

Milyen és mennyi zsírt fogyasszunk? MI az igazság a jó és a rossz zsírok környékén? Igaz-e hogy a margarin egészségesebb a vajnál? Mennyi transzzsírsavat fogyaszthatunk anélkül, hogy káros lenne az egészségünkre? Pótolják.-e a táplálékkiegészítő kapszulák a halfogyasztás visszaszorulása mint hiányzó omega 3 zsírsavakat? Filmünkben ezekre e kérdésekre keressük a válaszokat élelmiszeripari kutatók és táplálkozástudományi szakemberek bevonásával.