(MAN FIRE FOOD S4/1 - PIGGING OUT ON PORK)A barbecue világának egyik nagy csodája a füstölt sertéslapocka: ezt a hatalmas hústömeget lassú tűzön főzik, amíg lággyá és omlóssá nem válik. Roger legszívesebben szendvicsben fogyasztja ezt a zamatos finomságot.