Finomságok Simon Hopkinson konyhájából I./3.

Simon Hopkinson gasztronómiai író megmutatja, hogyan készítsük el a világ legízletesebb éttermi fogásait saját konyhánkban.

"Számomra nem létezik nagyobb boldogság annál, mint hogy egész nap ételeket készítsek, hiszen a főzés az élet egyik legnagyobb örömforrása"

Kiváló ételeket készíteni pedig nem mindig egyszerű: gyakran energia- és időigényes. Az ételkészítés legalapvetőbb feltétele, hogy az ember nagy odafigyeléssel végezze, ügyelve a részletekre - ennek elsajátításában segít nekünk Simon Hopkinson.