(BAREFOOT CONTESSA: NIGHT BEFORE DINNER)Ez a lenyűgöző, kéznél lévő alapanyagokból készülő étel könnyen befér az elfoglaltságok közé az év olyan zsúfolt időszakában, mint az ünnepek. A menö: ízletes sertéskaraj köményes töltelékkel, csőben sült karfiol, zöldségek és sütőtökparfé gyömbéres sütivel.