(BAREFOOT CONTESSA: EPISODE 608)Egy üzlet vezetése nem könnyű, és ezt Ina nagyon jól tudja, hiszen ő maga is húsz éven át vezetett egy csemegeboltot. Mikor egy helyi üzletvezető vacsorával szeretne köszönetet mondani alkalmazottainak, Ina francia stílusú menüt javasol: provence-i levest, tenger gyümölcseit és kókuszos madeleine-t.