(PAUL HOLLYWOOD - CITY BAKES S1/2 - PARIS)Paul izgatott, amikor életében először Párizsba látogat, és látja, hogyan készül a klasszikus croissant és bagett abban a városban, ahol feltalálták őket. A szintén klasszikus éclairt is újraalkotja, "Choux Eiffel-torony" néven, amely lenyűgöző finomság lesz egy különleges alkalomra.