HighLife 59.

Szekszárdi kávétermesztők Costa Ricában

A legérdekesebb élmények egyike Costa Ricában fogadta a HighLife stábját. A mai részben a Tóth Sándor barista által vezetett magyar "kávés különítmény" történetét láthatják a nézők. A szekszárdi vállalkozók a lourdesi hegygerincen, 1500 méteres magasságban több mint 12 hektáron saját termelési és feldolgozási rend szerint dolgoznak, vegyszert nem használnak. A világ egyik legjobb minőségű kávéját két hónapon át saját kézzel szüretelik, mert a meredek hegyoldalakra gép nem jut fel. A nagy melegben rendkívül megterhelő a munka - a műsor megmutatja, mennyi verítékbe kerül, amíg a kávészemek a gyűjtőhelyre, majd a pörkölőbe és végül ízletes fekete folyadékként a kávéscsészénkbe kerülnek.

 
ism.