(ANNA OLSON: BAKE S2/8 - MARZIPAN)A marcipán mindössze darált mandulából és cukorból készül, mégis számtalan módon felhasználható a desszertek világában. Anna elmagyarázza, hogyan készül a tökéletes marcipán, készít egy egyszerű marcipános gyümölcstortát, majd egy klasszikus Battenberg-süteményt is.