Királyi Receptek I./5.

India és a birodalom

Michael Buerk, a neves angol újságíró segítségével egy különleges gasztronómiai utazás részesei lehetünk. A sorozat egyes epizódjain keresztül, a társadalomtudományi ismeretektől eljuthatunk egészen a valódi szakácsművészetig. A séfek pedig bemutatják, hogy milyen ételeket fogyasztott és fogyaszt a brit uralkodói család évszázadonok át napjainkig. Michael Buerk az egykori királyi palotába, Audley Endbe látogat, ahol a hozzá csatlakozó mesterszakácsokkal, Paul Ainsworth-szel és Anna Haugh-val egykori és mai királyi ételeket készítenek. Michael a királyi konyhában dolgozó Mildred Nicholls feljegyzéseiből is szemezget, aki több mint száz évvel ezelőtt volt a család szolgálatában. Mildred lejegyezte a királyi párnak készített ételek receptjeit és elkészítési módjait, a Királyi Levéltár pedig most engedélyezte a hozzáférést a századforduló felséges ételeiről szóló lenyűgöző feljegyzésekhez.

Rendező: Tom Parr