Paul Hollywood és a város ízei I./1.

New Yorkban Paul olyan fánkokat fedez fel, amelyeket friss, innovatív ízekkel alkottak újra. Találkozik Jim Laheyvel is, aki azzal lett híres az interneten, hogy új módot talált fel a házi kenyérsütésre - olyan egyszerűt, hogy Paul alig hiszi el, hogy tényleg működik.