River Cottage Ausztrália III./5.

A brit Hugh sikerén felbuzdult tazmán séf ausztráliail farmja már többedik éve igyekszik elérni példaképének eredményeit, a természettel harmóniában lévő gazdaságos és fenntartható gazdálkodást. A kíhívások az évek elteltével nehogy nem csökkennek, a finomhangolások egyre kreatívabb megoldásokat követelnek Paultól.