(BAKE WITH ANNA OLSON S2/7 - PÁTE SUCRÉE)A cukros tészta (másnéven páte sucrée) finom, törékeny süteménytészta, amely sok cukorral és vajjal készül. Anna bemutatja tippjeit és trükkjeit, miközben elkészíti a mandulás tortácskát, a szedres-habcsókos tortácskát és egy aprósüteményt.